厨房采购单表格模板

以前填写采购单时，零点宴会凉菜，面点早餐等部门，各自填写各自的。厨师长每天晚上都要整理统计。加之单据多，原料繁杂，难免漏单。进而造成采购部门的工作难以保质保量完成。为此，我们将常用原料，按规格，质地，产地，性质等制作了一张多功能采购单，各个档口只需在单据上填写数量，最后厨师长只需要统计数字，简单明了，还能节省纸张。也不会造成漏单现象。